| La
Maison Nomade |
Notre menu |
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Hotel
Riad in Marrakech |
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ENTRÉES |
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Bienvenue |
- Salade de concombres
dans une vinaigrette |
2,- Euro |
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Ambiance |
- « Salade Marocaine
» avec tomates et oignons dans une vinaigrette |
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Chambres |
- Salade de pommes
de terre avec olives et mayonnaise |
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Tarifs |
- Salade d’aubergines
à l’ail et au citron |
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Localisation
du riad |
- Salade de poivrons
rouges, verts et jaunes, avec de l’ail, cumin, sel, huile, |
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Informations
importantes |
ivinaigre et persil
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Réservations |
- Salade de carottes
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Boulette de viande hachée à la sauce tomate
avec des oeufs sur le plat |
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Excursions
au Marocs |
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Attractions
touristiques à Marrakech |
- Salade de pâtes |
3,- Euro |
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Terrains
de golf |
- « Salade niçoise
» - pommes de terre, thon, fromage, olives, haricots, oeufs, tomates |
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Cuisine
/ restaurant |
- « Harira »
- soupe de tomates, pois chiches, lentilles, riz et nouilles |
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Danse
orientale |
- Soupe de carottes
et pommes de terre avec des croûtons et crème fraîche |
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Hammam |
- Soupe de poisson
et maïs un peu fort
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- Potage de légumes |
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Contact
/ responsable du site |
- Plat sucré
de courgettes ou tomates (huile, sucre, paprika, poivre, persil) |
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- Avocats aux crevettes
à la mayonnaise |
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Plat sucré de tomates |
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| PLATS DE RESISTANCE |
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Tajine – une spécialité marocaine, préparée
dans un plat à terre cuite au feu de charbon de bois |
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| - « Végétarien
» avec des légumes de la saison |
10,- Euro |
| - Mouton, agneau ou
boeuf, pommes de terre, haricots verts |
13,- Euro |
| - Lapin, pommes de
terre, petits pois, carottes et oignons |
13,- Euro |
| - Viande hachée
et oeufs « Kefta » |
13,- Euro |
Couscous aux légumes et pois chiches |
| - Poulet, citron et
olives |
13,- Euro |
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| - Agneau, prunes, abricots,
amandes - sucré |
14,- Euro |
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| - Mouton, agneau ou
bœuf et figues - sucré |
13,- Euro |
| Tajine d’agneau, prunes, abricots, sésame,
amandes |
- Steak avec des haricots
et pommes de terre sautées |
15,- Euro |
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| Couscous - le plat national marocain à la semoule |
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| - « Marocain
» avec du mouton, de l’agneau ou du boeuf et des légumes
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12,- Euro |
| - « Tfaya »
avec pois chiches, oignons et raisins |
12,- Euro |
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Pastella
– Gâteaux marocains en pâte feuilletée
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Plat de riz aux carottes et petits pois, servi chaud ou
en tant que salade |
| - Poulet, amandes et
oeufs, sucre glace |
16,- Euro |
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- Poisson, crevettes
et moules, nouilles de riz, - mi-fort
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16,- Euro |
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| Tajine d’agneau et courgettes |
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Sautés |
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| - Côte d'agneau
(trois côtelettes) |
12,- Euro |
| - Brochettes - (deux)
borchettes au poulet |
10,- Euro |
| - Brochettes –
(deux) brochettes au foie |
10,- Euro |
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| … et aussi |
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| - Nouilles de riz aux
légumes fins, poulet ou merguez |
9,- Euro |
| - 1/2 poulet rôti
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9,- Euro |
| - 1/1 poulet rôti
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12,- Euro |
Poulet avec une sauce
au citron et des olives |
| - (Quatre) courgettes
ou aubergines farci à la viande hachée |
8,- Euro |
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| Tajine de poulet avec des petits pois et pommes
de terre |
- (Cinq) mini-pizzas
(tomate, thon, fromage, olives) |
6,- Euro |
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- (Quatre) cuisse de
poulet aux champignons à la crème fraîche aux nouilles
plates |
12,- Euro |
| - Filet de canard pané,
servi avec pommes de terre, carottes et petits pois |
14,- Euro |
| - Tortilla espagnole
(pommes de terre, oignons, oeufs, persil, épices) |
7,- Euro |
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| Plat aux lentilles ou carottes |
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| – servi comme
entrée - ou dans une grande assiette en tant que plat de résistance |
2,. / 4,- Euro |
| « Seffa » |
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| - nouilles fines, gratinées
aux amandes, suce glace, roses, cannelle |
10,- Euro |
Pastella au poulet,
amandes, sucre glace |
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| Spaghetti
à la sauce tomates et fromage râpé |
Boulettes de sardines
(boulettes de viande hachée mélangée avec aux sardines)
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- servies avec carottes,
pommes de terre et tomates |
10,- Euro |
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Nous servons du pain avec tous nos plat principaux |
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| DESSERTS |
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Tajine, prunes, abricots, sésame |
| Salade
de carottes avec du thon |
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- Pâtisserie
marocaine
Pâtisserie faite à la maison
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3,- Euro |
| - Crème caramel |
2,- Euro |
| - Flan chocolat, vanille
ou fraise |
2,- Euro |
| - Salades d’oranges
fraîches à la cannelle |
2,- Euro |
| - Salade de fruits
frais |
3,- Euro |
| - Yaourt |
1,- Euro |
| - Glace à la
vanille ou fraises sur framboises ou fraises |
3,- Euro |
Aubergines
farcies (poivrons, pommes de terre, concombres, figues, tomates, riz)
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- Crêpes confiture
ou nougat |
3,- Euro |
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BOISSONS |
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Pastella |
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| sans alcool |
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| - Eau minérale
« Sidi Ali », plate, 1 litre |
1,50 Euro |
| - Eau minérale
« Oulmes », gazeuse, 1 litre |
1,50 Euro |
| - Orange pressée,
0,2 l |
1,- Euro |
| - Coca-Cola, Fanta
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1,50 Euro |
| - Café, thé |
2,- Euro |
| - Milk shakes aux fruits
variés |
2,- Euro |
| Filet
de dinde pané servi avec des légumes |
- Saykouk (babeurre,
couscous, froid) |
2,- Euro |
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PETIT DEJEUNER
(compris aux prix des chambres) |
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Batbout
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| Notre
petit déjeuner contient :
- thé ou café, jus d’orange pressé,
- pain, beurre, confiture, miel
- fromage frais, yaourt ou fruits
- charcuterie et fromage, œufs (préparés à la
demande)
- plusieurs fois par semaine nous servons Msemen, Baghrir ou d’autres
spécialités marocaines sucrées.
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| Brochettes
de poulet avec des légumes |
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Harira |
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